Une tasse cuivrée aux notes maltées et végétales douces

Issu des terres fertiles de l’Assam, en Inde, ce thé noir révèle de superbes feuilles entières et bourgeons délicatement vrillés, témoins d’un savoir-faire orthodoxe maîtrisé. Chaque feuille est travaillée avec précision afin de préserver toute la richesse naturelle du thé et offrir une expérience fidèle aux grandes traditions.

À l’infusion, la tasse se pare d’une robe cuivrée profonde. L’attaque est ample et structurée, avec une texture ronde et enveloppante. Le goût dévoile une intensité maltée soutenue, accompagnée de notes d’écorce, de légumes doux rappelant le poivron et d’une touche de fruits secs. En finale, une fraîcheur herbacée légère vient équilibrer l’ensemble et prolonge la dégustation.

Sa teneur en théine est élevée, ce qui en fait un allié de choix pour les moments demandant énergie et présence. Idéal le matin ou en remplacement du café, il soutient l’éveil sans agitation excessive.

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau. 

       95 ° Celsius  

      3 à 4 minutes.

Bienfaits

Riche en polyphénols et en composés naturellement présents dans le thé noir, ce type d’Assam est reconnu pour accompagner le corps dans les périodes d’activité soutenue.

• Soutient la vigilance et la concentration grâce à sa teneur en théine
• Apporte une énergie stable, plus progressive que celle du café
• Contribue à la protection cellulaire via sa richesse en antioxydants
• Peut accompagner la digestion après un repas plus riche
• Favorise une sensation de chaleur et d’ancrage, utile en période de fatigue

Conseil du Maître

Lorsque l’esprit est encore embrumé au lever du jour, laisse ce thé te guider. Bois-le lentement, sans distraction, et observe comment sa chaleur réveille non seulement le corps, mais aussi l’intention de ta journée.