Le soleil du Pérou dans une sauce douce et fruitée
Fruit de la passion • Citron • Piment Aji

🇫🇷 Fabrication française, sous le soleil de Provence
🌶️ Piquant doux : 2/12 (+/- 2 000 unités de Scoville)
🍋 Une sauce fraîche, acidulée et accessible à tous
🧪 Piment Aji lacto-fermenté pour préserver saveurs et équilibre
L’Aji Machu Picchu est la porte d’entrée idéale dans l’univers des sauces pimentées.
Une recette lumineuse et gourmande où le fruit de la passion, le poivron jaune et le citron apportent fraîcheur et douceur, tandis que le piment Aji vient délicatement réchauffer le palais sans jamais masquer les saveurs.
La touche inattendue de fève Tonka apporte une rondeur subtile et une vraie personnalité à cette sauce pensée pour plaire au plus grand nombre… même aux plus jeunes explorateurs du goût.
Une sauce douce, exotique et légèrement relevée qui donne instantanément envie d’y replonger.

Idéale avec :
- du fromage frais ou une burrata
- un ceviche ou du poisson cru
- une salade de crudités type coleslaw
- un avocado toast crevettes / citron vert
- des tacos de poisson 
- des légumes grillés ou une vinaigrette maison 

✨ Une sauce tout public, fraîche et ultra gourmande, parfaite pour découvrir le piment en douceur.