Fabriqué à partir de jus de grenade issu de la prestigieuse variété Rabab d’Iran, ce vinaigre est fermenté naturellement, non pasteurisé, pour préserver toute sa vivacité.

Avec une acidité de 5 %, comparable à celle d’un vinaigre de cidre, il déploie un arôme fruité intense, tout en restant doux et équilibré. Sa robe rouge profonde et sa texture légèrement trouble révèlent la présence de la mère du vinaigre, ce voile naturel riche en enzymes et bactéries actives, signe concret de fermentation vivante à chaque bouteille.

💡 Comment le consommer ?

• À la cuillère, une dose concentrée pour une expérience gustative brute
  
• En assaisonnement express, avec une huile d’olive fruitée et une pincée de fleur de sel
• Sur un ceviche de poisson blanc ou un tartare végétal
  

🌟 Ce qui le rend unique

• Composition : 100 % grenade Rabab (fruitée et équilibrée)

• Non pasteurisé : préserve les enzymes et la mère du vinaigre

• Acidité maîtrisée à 5 % avec un arôme fruité intense

• Sans sucre, sans conservateurs, sans sulfites