#Exclu #Biodynamie
"Ne m'appelez plus Bob Singlar, sous peine que Bob Sinclair m'intente un procès". Si si, je vous jure que c'est vrai ! (à lire ici)
T'inquiète, Bob ! Pour nous t'es Bob depuis le premier jour !
Pour ta feel good attitude, ta fraîcheur, tes arguments imparables à toute heure... et ta dégaine de Dude Lebowski !... on t'aime inconditionnellement pour la vie !

Mais qui se cache derrière Bob ? Le domaine de la Mongestine, pionnier provençal du vin nature et de la biodynamie, l'équivalent pour aller vite des Bobinet ou des Breton en Loire, des Lapierre ou de Karim Vionnet en Beaujolais ou de Fabien Jouves à Cahors. Des passionnés qui ne jurent que par le fruit, la gouleyance, la sincérité et la camaraderie.

Des vins nature, certes, mais parfaitement droits et sans défaut. Seule leur légère turbidité les trahit, mais c'est aussi le gage de leur profondeur aromatique. A vous de choisir.

Ce Bob orange est au diapason de la gamme : robe safran pastel, cette macération très légère (11,5% Vol.) développe un nez délicat sur le fruit de la passion, la mangue, la pêche. La bouche est ultra fraiche et acidulée, surlignée de jolis tanins ciselés.

C'est fin, aromatique et bourré de peps. Un vin orange de belle soif !