Né au cœur des Alpes au XVIIIe siècle, le vacherin, autrefois simple dessert de meringue et de crème glacée, est devenu un incontournable des fêtes.

Chaque détail, de la surface finement striée façonnée à la main, jusqu'aux marrons glacés en trompe-l’œil qui couronnent la bûche, rappelle l’héritage des grands desserts français. Mais c’est dans chaque bouchée que l’histoire se révèle : une crème glacée aux marrons, parsemée d’éclats fondants, mariée à la légèreté d’une meringue croquante et à la douceur d’une chantilly aérienne. Un hommage gourmand, empreint de tradition et de modernité.

Taille unique 6 personnes disponible du 6 au 31 Décembre.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !