Paglierino intenso; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e frutta esotica, note floreali, toni di pane tostato e cenni di pasticceria. Al palato è elegante, vivace e molto fresco.

Lo Champagne Première Cuvée Extra Brut di Bruno Paillard si distingue, fin da subito, per eleganza, armonia ed equilibrio; prodotto a partire da uve pinot nero, chardonnay e pinot meunier - accuratamente selezionate all'interno di 35 diverse parcelle - riposa per almeno 36 mesi sui lieviti e regala un sorso scorrevole, pulito e di grande fascino.

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce e alle crudità, è ideale anche per accompagnare i crostacei.

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