Rubis, intense et brillant. Le nez révèle immédiatement des notes décisives de myrtilles et de prunes, des notes d'épices et d'herbes médicinales et des soupçons de tabac. En bouche, il est fin et, en même temps, épais ; le corps est plein et la persistance est excellente.

Le Toscana Rosso IGT "Campo di Magnacosta - Tenuta di Trinoro" provient d'une parcelle de 1,6 hectare située au fond de la vallée ; ici, les vignes sont profondément enracinées dans le gravier et le limon alluvial d'une ancienne rivière. Après la fermentation, le vin mûrit d'abord en barriques, pendant 8 mois, puis dans du ciment, se révélant immédiatement comme un vin rouge élégant, profond et robuste.

Excellent avec les viandes rouges, les viandes mijotées, rôties et grillées, il accompagne également les entrées et les fromages affinés.

Sulfites

Cabernet Franc

Barricato

Complesso

Corposo

Monovitigno

Italie

Dîner de réception

Toscane

Fromages affinés

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes rouges

Rouge