Le Pêcher Carota "Pesca carota" est une très ancienne variété italienne de pêche de vigne sanguine. Les fruits de taille moyenne ont la peau pourpre. La chair ferme est blanche et sanguine et devient très sucrée à maturité avec des arômes vineux. Elle possède une bonne résistance aux maladies.

• Floraison : mars
• Récolte : fin août/début septembre
• Conseil de culture : les pêchers aiment le soleil et la chaleur, ils sont peu exigeants sur la nature du sol mais craignent l’humidité stagnante. La floraison étant assez précoce, il peut être intéressant de placer l’arbre dans un endroit protégé pour limiter les dégâts de gelées tardives.

Portes greffes :

• Pêcher Montclar : porte greffe semi vigoureux qui s’adapte à pas mal de types de sol tant qu’ils sont suffisamment drainants.
• Pêcher Rubira : porte greffe semi vigoureux à feuillage rouge (utile pour voir les rejets) qui s’adapte un peu mieux que Montclar aux sols acides.