Le Ridge Geyserville 75cl est un vin rouge emblématique de Sonoma, Californie, issu principalement de Zinfandel, caractérisé par des arômes riches de fruits noirs, d’épices et une structure précise grâce à un vieillissement en fûts américains.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur : Rouge profond à rubis

Nez : Arômes de mûres, cassis, cerise noire, fruits noirs confiturés, épices (poivre, cannelle), chocolat et notes boisées grillées ou vanillées

Bouche : Corps moyen à plein, tanins fermes mais soyeux, acidité bien équilibrée, saveurs de fruits noirs, épices et bois toasté. Finale longue et persistante 

Température de service : 16-18°C pour un équilibre optimal

Potentiel de garde : 10 à 15 ans selon le millésime, permettant l’évolution des arômes et l’assouplissement des tanins

Conseils de dégustation et accords

Accords mets : Viandes grillées, agneau, barbecues, plats épicés ou ragoûts riches

Conservation : Stockage horizontal à température stable (environ 12-15°C), hors lumière directe.