Couteau de boucher Victorinox – Lame de 31 cm

Code : V-5.52.03.31

Le couteau de boucher Victorinox , doté d' une lame de 31 cm, est conçu pour les professionnels travaillant sur de grosses pièces de viande , exigeant puissance, contrôle et une coupe continue . Sa lame longue et robuste permet une découpe précise et nette, idéale pour les boucheries, les abattoirs et les cuisines professionnelles à fort volume de production.

Le manche ergonomique et antidérapant en Fibrox noir assure une prise en main sûre, même en cas d'utilisation intensive. Comme tous les couteaux professionnels Victorinox, il passe au lave-vaisselle (y compris les lave-vaisselle industriels) et est fourni avec une pochette de suspension pour un rangement pratique et sûr.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Victorinox

• Code article : V-5.52.03.31

• Type : Couteau de boucher

• Longueur de la lame : 31 cm

• Lame : Lisse

• Matériau de la lame : acier inoxydable

• Poignée : Fibrox noir

• Poignée : Ergonomique et antidérapante

• Équipement : Sac suspendu

• Lavage : Lave-vaisselle (y compris industriel)

• Usage : Professionnel

• Origine : Qualité suisse

Conçu pour les professionnels exigeant une efficacité et une fiabilité maximales , le couteau de boucher Victorinox de 31 cm est un outil essentiel pour un travail précis et sûr sur les grandes pièces.

Le choix idéal pour ceux qui recherchent performance et durabilité, disponible chez L'Arcolaio.