langhe rosso doc faje n ross 2018 la biocaRouge rubis clair et brillant dans le verre. De belles notes de baies sauvages, de cerise et de framboise sont enrichies par de subtils profils floraux. Le got est la fois nergique et gracieux, bien quilibr et justement tannique. La persistance est bonne et la finale lgrement amande. Il invite merveilleusement et avec insistance au deuxime verre, le Langhe Rosso "Faje 'n ross", produit par "La Bica". Il est labor partir de raisins Freisa vinifis en
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Rouge rubis clair et brillant dans le verre. De belles notes de baies sauvages, de cerise et de framboise sont enrichies par de subtils profils floraux. Le goût est à la fois énergique et gracieux, bien équilibré et justement tannique. La persistance est bonne et la finale légèrement amandée.
Il invite merveilleusement et avec insistance au deuxième verre, le Langhe Rosso "Faje 'n ross", produit par "La Biòca". Il est élaboré à partir de raisins Freisa vinifiés en pureté, et laissés à vieillir d'abord huit mois en tonneau de chêne, puis huit autres mois en acier. Il doit son nom à un dicton piémontais classique, utilisé lorsqu'on est en compagnie et qu'on trinque avec des amis. Il offre une belle complexité aromatique et est doux et agréable à boire.
Il peut également être bu tout au long d'un repas et se marie bien avec des gnocchis aux quatre fromages.