Languedoc - Bouteilles de 75 cl - 14 % - Millésime 2023

Cépages : Grenache blanc, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne, Rolle.

Le Dahut tire son origine du célèbre animal imaginaire que l’on peut apercevoir dans certaines contrées reculées encore naturelles et sauvages. Tels des randonneurs ou chasseurs qui participeraient à la célèbre chasse au Dahut dans une forêt épaisse et sombre de nuit. Cette description est  semblable au vin du DAHUT. Il est fort, puissant avec une robe sombre qui nous rappelle les nuits noires de pleine lune. Tous nos sens sont alors en éveil pour capter le moindre goût, la moindre forme ou couleur qui nous transportera au cours d’un nouveau voyage gustatif fait de rencontres irréelles et surréalistes.