Couleur jaune paille ; perlage fin et persistant. Le nez est plein et riche, dominé par des notes de fruits mûrs et des notes de croûte de pain. Vif, frais et harmonieux en bouche.

L'Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Millesimato DOCG "Vincenzo Comi" signé Travaglino, laissé au repos pendant au moins 60 mois sur les lies, provient des meilleurs raisins de l'entreprise et le savoir-faire artisanal avec lequel il est produit en préserve les particularités et la capacité d'évolution dans le temps. Essayez-le.

Excellent avec les plats de poissons fins, il s'accorde également avec les crustacés.

Sulfites

Oltrepò Pavese

Elegante

Fruttato

Italie

Brut

Dîner estival

Dîner entre amis

Lombardie

Entrée de poisson

Crustacés

Pâtes ou risotto au poisson

Effervescents