Couleur jaune paille intense, avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant. Le bouquet révèle d'abord des senteurs florales et fruitées, puis des nuances de miel d'acacia et de silex, et enfin des tons de croûte de pain et de levure. La bouche est parfumée et citronnée, élancée et d'une excellente longueur, avec un bon corps et un bon équilibre.

Il s'agit en fait d'un Blanc de Blancs, élaboré à partir de raisins Chardonnay vinifiés en pureté et complétés à 20% par des vins de réserve. Le Champagne Extra Brut "L'Esprit Nature", produit par la maison H. Blin, est un champagne certifié biologique, issu d'une viticulture biologique, respectueuse de l'environnement et de l'écosystème. Élégant tant au niveau de l'arôme que du goût, et bien organisé dans toutes ses nuances, c'est un Extra Brut pas comme les autres. Pour les fondamentalistes et les amoureux du bio, c'est un champagne à ne manquer pour rien au monde.

En apéritif, il est excellent avec une terrine de poisson et d'épinards.

Sulfites

Champagne

Aromatico

Complesso

Elegante

Fresco

Monovitigno

Sapido

Sans Année

France

Extra Brut

En apéritif

Champagne

Entrée de poisson

Poisson

Champagne