Stupendo rosso rubino dai particolari riflessi granata. Il naso è di quelli importanti: Frutti rossi, maturi. Confettura di fragole, ribes e altri piccoli frutti di bosco. Poi fiori, tanti fiori. Un bouquet ben preciso che ricorda un poutpourri molto in voga negli anni ’80. Al palato la sensazione è quella di trovarci al cospetto di un rosso importante. Caldo, avvolgente, intenso. Il tannino è ben integrato grazie anche alla sosta in botte grande, ma presenta alcune piccole imperfezioni che andranno a risolversi col tempo. Il finale lungo e persistente, caratteristica ben presente in questi uvaggi, scivola via su note fruttate e minerali. Un rosso da attendere, già buono adesso, semplicemente perfetto nell’arco di 3-4 anni dalla vendemmia.

Una denominazione così pesante potrebbe mettere in crisi anche il produttore più esperto e navigato. Non è il caso della Tenuta Le Colonne che con il suo rosso Bolgheri DOC alza nuovamente l’asticella raggiungendo (meritatamente) consensi d’oltremanica. Un vino da gustare e apprezzare fino in fondo. Vero orgoglio toscano e simbolo del made in Italy. Un vino che arriva diretto all’anima di chi lo beve, capace di esaltarsi a tavola in abbinamento a carni rosse e arrosti. Degno compagno di una tagliata di chianina in compagnia dei vostri amici più cari. Ci permettiamo di consigliarvelo anche da solo, magari nell’attesa che le pietanze arrivino a tavola, perché non teme rivali: il vero protagonista è lui.

Cacciagione di pelo e di piuma per lui. Abbinamento garantito. Ottimo anche in compagnia di una bistecca alla fiorentina

Solfiti

Bolgheri

Complesso

Evoluto

Sapido

Italia

Cassetta di legno

Serata in relax

Toscana

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Selvaggina

Rosso