Léger, herbacé et doux

Kukicha, littéralement « thé des brindilles », est un assemblage artisanal à base de tiges, rameaux et brins issus de la transformation du Sencha. Cultivé naturellement, son infusion d’un jaune-vert délicat révèle une texture souple et crémeuse, relevée de notes herbacées fraîches, d’une pointe de beurre de noix et d’une finale acidulée évoquant doucement les fruits exotiques, un accord subtil pour accompagner les sushis.

Bienfaits

Le Kukicha incarne un thé doux et équilibrant, facile à intégrer au quotidien, tout en étant riche en bienfaits. Sa faible teneur en caféine en fait une boisson apaisante et versatile.

• Naturellement faible en caféine (≈ 0,5–1 %), il apaise la nervosité et se déguste à tout moment sans troubler le sommeil.

• Riche en minéraux (calcium, magnésium, potassium), il soutient la vitalité musculaire, osseuse et nerveuse .

• Favorise la digestion et apaise l’acidité digestible grâce à ses propriétés légèrement alcalinisantes.

• Regorge d’antioxydants (polyphénols, catéchines) contribuant à l’équilibre naturel et la vitalité.

• Donne une sensation de stabilité intérieure et un esprit apaisé, grâce à son profil doux et rassurant.

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau.

       75 ° Celsius  

      4 à 5 minutes.

Conseil du Maître

Savoure-le comme un rayon de lumière douce au crépuscule. Les notes de riz et de feuilles dansent dans l’infusion, et chaque gorgée offre une présence délicate, rassurante comme un souffle d’air pur dans un sous-bois de printemps.