Matériau : Full Steel / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

[Utilisation]

Grattage de crayons
Fabrication de libellules en bambou
Fabrication de cerfs-volants... etc
Camping, pêche

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est réputé comme un couteau de plein air à travers le monde. Il est léger, au design simple, durable, disponible en diverses couleurs et longueurs de lame, fabriqué avec de l'acier japonais de haute qualité pour couteaux et à un prix abordable.

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais, une marque déposée, fabriqué uniquement à l'usine Nagao Kanekoma à Miki, dans la préfecture de Hyogo, au Japon. La ville de Miki possède une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie.

La raison pour laquelle il s'appelle 肥後守 (Higonokami) est que de nombreux clients de la préfecture de Kumamoto, située dans la région de 肥後 (Higo), achetaient ce couteau. 守 (kami) signifie charme, défense, garde, directeur, travail, etc.

Après avoir commencé à fabriquer le Higonokami, la plupart des enfants l'utilisaient pour tailler des crayons, du bambou, etc. En 2017, les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués à l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois. Le principal forgeron est Mitsuo Nagao, le cinquième artisan de la lignée.

Règles de sécurité des couteaux

1. Assurez-vous toujours qu'aucune personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau.
2. Coupez toujours loin de vous.
3. Lors des travaux fins, essayez de placer votre pouce sur le dos de la lame.
4. Ne touchez ni ne dirigez le couteau vers quoi que ce soit que vous ne soyez pas prêt à couper.
5. Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper.

• De petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami.
• Les couteaux de chef, de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un entretien minimal pour éviter la rouille de surface. Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit, nous vous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation, sans utiliser de lave-vaisselle. Pour un stockage prolongé, appliquez un peu d'huile.

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