• Editeur : NEZ ÉDITIONS
• Langue : Français & Anglais
• Date de publication : 07/2020
• Nombre de pages : 160 

Publié deux fois par an, Nez explore le monde qui nous entoure par le biais de notre odorat. Il donne un aperçu du rôle vital que jouent les sensations olfactives dans nos vies, dans une approche nouvelle qui englobe l'art, la littérature, la science, l'histoire, la nourriture et les parfums. Veuillez noter que Nez est disponible en anglais depuis le numéro 3. Les deux premiers numéros n'existent qu'en français.

Dans ce numéro : 

Avoir du parfum — Voyagera

Sur une planète où les frontières s'estompent souvent, alimentées par la mondialisation, quel rôle jouent les parfums ? À la fois universels et spécifiques à chaque culture, comment contribuent-ils à notre patrimoine ? Comment voyagent les matières premières et les compositions odorantes ? Ce neuvième numéro de Nez vous propose un voyage olfactif autour du monde à travers le prisme de l'histoire, de l'anthropologie, de la science, de l'art, de la littérature, du commerce et du marketing. La destination finale ? Une meilleure compréhension du pouvoir de l'odorat dans nos vies.

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