D'un rouge rubis intense, le nez exprime des parfums caractéristiques de griotte, de violette et de fruits rouges. En bouche, il est ample, fin, caractérisé par une bonne buvabilité, un excellent équilibre et une persistance décisive.

Un vin rouge né dans les vignobles de "Le Cetine", les mêmes vignobles au sud de Montalcino où sont cultivés les raisins de Tenuta Nuova et Rosso di Montalcino. Un vin rouge dans lequel le Sangiovese rencontre le Colorino pour donner naissance à un vin de grande typicité et de lien avec le territoire et son histoire, naturellement décliné dans le style de Casanova di Neri. Sant'Antimo Rosso DOC "Ir Rosso" de Casanova di Neri est un vin corsé et intense, un excellent compagnon de table aujourd'hui et dans quelques années.

Au cours du repas, il se marie bien avec les charcuteries toscanes, les pâtes en sauce, les viandes blanches rôties.

Sulfites

Elegante

Italie

Dîner entre amis

Toscane

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Rouge