Sereibroc Rouge 2015Sereibroc Rouge 2015 La Sorga Sereibroc, cest Corbires dans lautre sens. De vieilles vignes de carignans centenaires et quelques pieds de grenache croissant tous deux sur sols dargiles rouge bien exposs au cagnard et la tramontane ont produit ce vin puissant quoique frais, dot dune jolie acidit, de belles notes animales et darmes terriens fruits confits (cacao, pruneau, figue). La vendange macre quatre vingt dix jours en cuve de bton et le vin sjourne
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Sereibroc, c’est Corbières dans l’autre sens. De vieilles vignes de carignans centenaires et quelques pieds de grenache croissant tous deux sur sols d’argiles rouge bien exposés au cagnard et à la tramontane ont produit ce vin puissant quoique frais, doté d’une jolie acidité, de belles notes animales et d’arômes terriens-fruités-confits (cacao, pruneau, figue). La vendange macère quatre-vingt-dix jours en cuve de béton et le vin séjourne deux ans en bouteilles. Carafage prolongé recommandé. Vin naturel sans sulfites ajoutés.