👁️ Robe : Or pâle aux reflets argentés, limpide et brillante, annonçant fraîcheur et complexité.

👃🏻 Nez : Intense et raffiné, marqué par des arômes de fleurs blanches, agrumes confits et fruits à chair blanche(pêche, poire). À l’aération, des notes briochées, de noisette fraîche et une fine touche iodée témoignent d’un élevage subtil et d’un grand terroir.

👄 Bouche : Ample et soyeuse, avec une belle structure et une minéralité vibrante. Les saveurs de citron confit, amande grillée et miel d’acacia se mêlent à une délicate touche saline. L’équilibre entre richesse et tension offre une finale longue et persistante, d’une grande élégance.

🍽️ Accords mets-vins : Sublime avec un homard rôti au beurre citronné, une volaille truffée, un bar en croûte de sel, ou encore un comté affiné.

🕐 Potentiel de garde : 8 à 15 ans – Un grand vin blanc de Bourgogne qui révélera toute sa profondeur avec le temps.

Un Chardonnay d’exception, alliant puissance, finesse et minéralité, véritable signature du Clos Blanc de Vougeot. 🍷✨