Un champagne d’auteur, équilibré et raffiné, qui reflète tout le savoir-faire de la maison Driant‑Valentin. Élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, ce brut séduit par sa finesse et sa personnalité.

Dégustation

• Robe : Jaune pâle brillant, traversée de bulles fines et persistantes.

• Nez : Subtil bouquet d’agrumes frais, de pomme verte et de fleurs blanches, relevé de notes briochées.

• Bouche : Attaque vive, bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Finale élégante aux accents fruités et légèrement toastés.

Idéal pour :

• Apéritifs festifs

• Fruits de mer et crustacés

• Poissons fins

• Desserts légers aux fruits

Assemblage :

Issu des trois cépages traditionnels champenois : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Vieilli sur lies pour une complexité aromatique maîtrisée.