Nés du savoir-faire du GAEC des Alpines en Normandie, ces crottins de chèvre artisanaux marient l'héritage fermier à une approche culinaire raffinée. Façonnés à la main à partir de lait cru intégral, chaque fromage bénéficie d'un affinage minutieux qui développe une onctuosité remarquable et un profil gustatif complexe, oscillant entre fraîcheur délicate et notes subtilement acidulées.

Le crottin se décline ici en deux versions enrobées aux mélanges d'épices :

• Saveur du jardin, aux notes végétales et aromatiques (persil, estragon, ciboulette, ail, oignon…)

• Pempa, plus relevée, avec poivron rouge, échalote, ail et moutarde.

Ces revêtements savoureux et abondants confèrent une dimension singulière au fromage, sublimant l'essence du lait cru caprin. Une création fermière d'exception, destinée aux connaisseurs en quête de fromages authentiques et enracinés dans leur terroir.

• Nombre de portions : 12 crottins de 80g
• Pays de production France

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