L’Alpha Estate Assyrtiko “Aghia Kiriaki” est un vin blanc d’exception, 100 % Assyrtiko, cultivé au cœur de la région d’Amynteon (Florina), en Macédoine, à plus de 600 m d’altitude. Cette expression de la Maison Alpha Estate reflète à merveille le mariage de modernité œnologique et terroir autochtone.

Sa robe cristal, jaune paille clair aux reflets verdâtres annonce un nez intense et complexe. On y retrouve avec élégance des notes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche, des nuances florales et une pointe saline minérale typique du cépage :contentReference[oaicite:1]{index=1}.

En bouche, il séduit par sa structure fraîche et précise, sa texture équilibrée entre tension et onctuosité, avec une acidité vive, une minéralité saline subtile et une finale longue et persistante :contentReference[oaicite:2]{index=2}.

À servir entre 10 et 12 °C — Accords : fruits de mer, huîtres, poissons grillés, salades méditerranéennes, cuisine asiatique légère :contentReference[oaicite:3]{index=3}.

Un blanc moderne et élégant, fidèle au caractère expressif d’Assyrtiko, parfait pour l’apéritif ou les repas raffinés.