De tendres boulettes de tofu parfumées aux herbes italiennes, servies sur un lit d’orzo moelleux. Nappées d’une sauce tomate onctueuse à l’aubergine rôtie et accompagnées de légumes colorés rôtis au four : courgette, poivron, tomate, oignon rouge et courge. Un plat végétarien savoureux, réconfortant et équilibré.

Photo à titre indicatif seulement.

Ingrédients

Orzo (blé), tofu (soya), courgette, poivron, courge, oignon rouge, œuf, levure alimentaire, chapelure panko (blé), ail, huile de canola, épices, fines herbes, sel.

Sauce : Tomate, aubergine, oignon, huile d’olive, ail, sucre, épices, fines herbes, sel.

Allergènes

Blé, soya, œufs.

Peut contenir : Lait, moutarde, sésame, noix, arachides, poisson, sulfites.

Instructions

Chauffer au micro-ondes 2 à 3 minutes. Remuer la sauce à mi-cuisson pour une chaleur uniforme. Servir la sauce chaude avec les boulettes.