Conception intelligente et polyvalence

Cette planche à découper Wüsthof, mesurant 38 x 25 cm avec une épaisseur de seulement 0,4 cm, est fabriquée en élastomère souple de couleur noire. Ce matériau innovant offre une surface douce qui préserve efficacement le tranchant de vos couteaux, réduisant ainsi la fréquence des affûtages. Sa flexibilité permet de courber la planche pour un versement aisé des aliments directement dans un récipient, ou pour récupérer les jus en toute propreté. Une rigole intégrée est astucieusement conçue pour collecter les liquides des viandes ou des fruits.

Utilisation et entretien 

L'entretien de cette planche Wüsthof est remarquablement simple. Nous vous recommandons un lavage à la main avec de l'eau savonneuse pour préserver sa longévité. Sa surface lisse ne retient pas les résidus, facilitant un nettoyage rapide et efficace. Pour une hygiène irréprochable, cette planche peut être stérilisée, car elle supporte des températures allant jusqu'à 150 °C. Sa finesse la rend également très facile à ranger, un atout pour les cuisines où l'espace est précieux.

L'excellence Wüsthof

Depuis 1814, Wüsthof incarne l'excellence dans la fabrication de couteaux et accessoires de cuisine. Cette entreprise allemande est reconnue mondialement pour son innovation et la qualité irréprochable de ses produits. Chaque article Wüsthof est le fruit d'un savoir-faire ancestral combiné aux technologies les plus modernes, garantissant des outils performants et durables pour les professionnels comme pour les passionnés de cuisine.

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