L'œil est d'un beau rouge grenat intense. Le bouquet olfactif est complexe et articulé, s'ouvrant sur des notes de fleurs rouges fanées, puis sur des notes de fruits surmûris et de confiture de bois, et enfin enrichi d'une multitude de senteurs tertiaires, telles que la terre, le tabac, le cuir et le poivre noir. En bouche, il se révèle ample, corsé, chaleureux et enveloppant, avec une persistance finale qui impressionne même les palais les plus exigeants.

Walter Massa est notamment connu comme le "Père du Timorasso", et il est indéniable que cet ancien cépage autochtone de la zone de Tortona a fait un retour en force grâce aux choix visionnaires et anarchiques de Walter Massa lui-même. Toutefois, l'entreprise "Vigneti Massa" applique la même philosophie non seulement au Timorasso, mais en général à toutes les variétés autochtones du territoire, dont elle obtient des étiquettes tout simplement extraordinaires. Le vin rouge " Pertichetta ", dans ce cas, est un véritable hommage aux traditions agricoles locales les plus enracinées : un rouge qui tire son nom du mot de dialecte piémontais avec lequel l'hectare a été défini, mais surtout un rouge de grande profondeur, qui s'avère capable d'avoir une tenue parfaite dans le temps. C'est un Rosso qui vous fera tomber amoureux à tous points de vue.

Les ragoûts, les viandes rouges grillées et les fromages affinés peuvent constituer la combinaison idéale pour un vin aussi important.

Sulfites

Italie

Dîner de réception

Piémont

Rouge