Le Gin Lane 1751 London Dry Gin est un gin classique, plein de caractère avec une forte présence de baie de genièvre, complétée par un équilibre délicat d'agrumes et d'épices, reflétant la tradition anglaise du gin avec un profil riche et raffiné.

Origine et Contexte
Ce gin britannique tire son nom de la Gin Act de 1751 ainsi que de la célèbre peinture « Gin Lane » de William Hogarth, évoquant l’histoire de la production et consommation de gin à Londres. Il est élaboré par Bloomsbury Club et Charles Maxwell de Thames Distillers, combinant des méthodes traditionnelles avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Caractéristiques Techniques
Type de gin : London Dry Gin
Volume : 70 cl
Teneur en alcool : 40% vol
Origine : Royaume-Uni (y compris l’Écosse)
Ingrédients / Botaniques
Le Gin Lane 1751 est composé de 8 botaniques clés :
Baie de genièvre (dominante)
Coriandre
Angélique
Iris (orris)
Citron
Orange
Écorce de cannelle (cassia)
Anis étoilé

Profil Aromatique et Gustatif
Nez : Frais et invitant, avec une forte présence de baies de genièvre et des notes d’agrumes vivifiantes.
Palais : Un équilibre harmonieux entre la puissance de la baie de genièvre, la fraîcheur des zestes de citron et orange, avec une touche subtile d’épices apportée par la cannelle et l’anis étoilé.
Finale : Douce et légèrement épicée, elle invite à en reprendre une gorgée.

Fabrication
La distillation se fait dans un alambic traditionnel avec une sélection rigoureuse des botaniques. Le processus est lent et méticuleux, permettant de maximiser l’extraction des arômes purs et lisses caractéristiques du gin London Dry.

Utilisation
Ce gin est idéal pour un Gin Tonic classique ou comme base pour divers cocktails grâce à son profil aromatique équilibré et sa texture douce.

Le Gin Lane 1751 London Dry Gin est reconnu pour sa qualité artisanale et ses saveurs qui rendent hommage à la tradition anglaise tout en restant accessible aux amateurs de gin modernes.

Cette fiche technique vous permet de comprendre l’essence de ce gin unique, parfait pour la dégustation ou l'intégration dans des recettes de cocktails sophistiqués.