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Cette planche à découper Wüsthof, mesurant 38 x 25 cm avec une épaisseur de 0,4 cm, est fabriquée en élastomère souple. Cette composition unique offre une surface douce qui protège efficacement le fil de vos lames, garantissant ainsi une meilleure longévité à vos couteaux. Sa flexibilité permet de la courber légèrement, facilitant le transvasement des aliments découpés directement dans votre récipient ou votre poêle. Une rigole intégrée sur le pourtour est spécialement conçue pour récupérer les jus, maintenant ainsi votre plan de travail propre et hygiénique.
Pour l'entretien, cette planche se nettoie aisément à la main avec de l'eau et du savon doux. Vous avez également la possibilité de la passer au lave-vaisselle pour un nettoyage encore plus pratique. Sa résistance à des températures allant jusqu'à 150 °C permet la stérilisation.
Wüsthof est une marque de renommée mondiale, forte de plus de deux siècles d'expérience dans la fabrication d'ustensiles de cuisine. Fondée en 1814 à Solingen, en Allemagne, la marque est synonyme de qualité exceptionnelle et d'innovation. Chaque produit Wüsthof est le fruit d'un savoir-faire artisanal combiné à des technologies de pointe, garantissant des performances et une durabilité sans égales pour les professionnels et les passionnés de cuisine.
Pour compléter votre équipement, n'hésitez pas à découvrir notre sélection de couteaux de cuisine.
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