100% de grains arabica décaféinés

Ce mélange de café est un pur espresso composé de grains de café arabica entiers. Ce mélange de café est décaféiné. Vous pouvez donc profiter du bon goût du café le soir aussi.

Déca café sans produits chimiques

Le procédé Swiss Water ne fait appel à aucun produit chimique. Le processus est basé sur la solubilité de la caféine et sur l'osmose, afin d'éliminer la caféine des grains de café vert. Tout ce qu'il faut, c'est de l'eau. Et un processus sophistiqué de trempage, de rinçage et de filtrage à travers des filtres spéciaux à charbon.

De cette manière, la caféine est éliminée par lavage tandis que les arômes restent dans les grains de café vert.

Pas de caféine, mais beaucoup d'arômes.

Le café déca est souvent un reflet fade de l'original, mais grâce au processus de décaféination décrit sans produits chimiques, les arômes restent dans les grains de café verts. Ils peuvent donc être torréfiés par le maître torréfacteur tout aussi bien que n'importe quel autre grain. Et vous obtenez ainsi une tasse de café tout aussi bonne.

Chez Pit&Pit, la santé passe avant tout, y compris avec le café.

Lors du traitement de nombreux cafés, un degré de torréfaction trop élevé entraîne la formation de grandes quantités d'acrylamides, une substance qui peut se former lors de la combustion de produits amylacés. Les acrylamides sont extrêmement malsains et nocifs. Même l'amateur de café fort ne le souhaite pas. Nous excluons donc catégoriquement les torréfactions les plus fortes présentant un risque élevé d'acrylamides.

En permettant aux grains de café frais et de très haute qualité d'être torréfiés à une température plus basse et pendant un peu plus longtemps, les saveurs et les arômes délicieux s'épanouissent. La méthode de torréfaction plus lente et modérée garantit un café sain et de haute qualité et permet à notre torréfacteur d'effectuer une surveillance étroite des acrylamides à chaque torréfaction.

Ingrédients

Grains de café 100% arabica entiers. Torréfaction moyenne. Naturel, sans additifs, décaféiné sans produits chimiques.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.