La forêt de Chantilly : un joyau des département de l’Oise et du Val d’Oise, qui s’étend sur plus de 6000 hectares…

C’est ce lieu enchanteur que la marque HSE a décidé de mettre en valeur dans sa gamme Les Forêts : ainsi ce rhum agricole AOC Martinique a-t-il vieilli en fûts de chênes sélectionnés au cœur de cette forêt de Chantilly, fûts soumis à une chauffe spécifique.

Il s’agit d’un millésime 2015, embouteillé brut de fût, qui dévoile de remarquables notes de fruits confits, compote d’abricot et de pruneau à l’alcool. Au palais, les notes empyreumatiques et fumées voisinent agréablement avec le cacao, suscitant en nous un instant de plaisir...

Une belle surprise signée HSE !

Finalisez l’expérience en redécouvrant le même millésime, vieilli cette fois en fûts de chênes de la forêt de Montpensier en vous livrant ainsi au jeu des comparaisons, vous pourrez détecter les subtiles nuances héritées du type de bois utilisé…