Les bacs Gastronorm en polycarbonate sont des équipements indispensables pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Leur excellente transparence et leur polyvalence en font une solution idéale pour le stockage et la préparation des aliments.

Caractéristiques principales :

• Matériau de haute qualité : Fabriqués en polycarbonate approuvé par la FDA, ces bacs offrent une résistance exceptionnelle aux chocs, aux températures extrêmes et aux taches.
• Transparence optimale : Avec une clarté d'environ 0,6 HAZE, ils permettent une identification rapide du contenu, facilitant ainsi l'organisation en cuisine.
• Normes et conformité : Conçus et fabriqués selon la réglementation UNI EN 631-1, ces bacs garantissent une parfaite résistance aux chocs et ne s'enfoncent pas facilement en cas de chute.
• Parois lisses : Leur surface intérieure parfaitement lisse permet une facilité de nettoyage et d’identification des aliments.
• Échelle graduée : Équipés d’une graduation selon le système métrique et américain.

Utilisation recommandée :

Idéals pour le stockage, la préparation et la présentation des aliments dans les cuisines professionnelles, ces bacs en polycarbonate conviennent aux restaurants, hôtels, traiteurs et autres établissements de restauration. Ils sont parfaits pour conserver les ingrédients au frais, préparer des plats à l'avance ou présenter des aliments sur les buffets.

Avantages supplémentaires :

• Résistance thermique : Supporte des températures de -40 °C à +110 °C. Peut être utilisé au congélateur sans se refroidir et au micro-ondes pour des durées courtes.
• Facilité d’entretien : Compatibles avec le lave-vaisselle, ces bacs sont faciles à nettoyer et désinfecter.
• Empilage optimisé : Conçus avec des bords spécialement adaptés pour un empilage facile.
• Fond anti-rayures : Photo-gravé pour éviter les rayures et assurer une durabilité optimale.
• Options personnalisées : Disponibles en plusieurs couleurs standards (noir, bleu, jaune, rouge, vert) et d'autres couleurs sur demande à partir de 500 pièces.
• Compatibilité avec couvercles hermétiques : Possibilité d’ajouter un couvercle hermétique avec une fente pour cuillère.

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