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Boisson nationale en Inde le Chaï, Chai ou Tchai est utilisé comme plante médicinale dans la médecine traditionnelle ayurvédique. Associé au maté ce mélange de thé et d'épices est excellent pour favoriser la digestion et éviter les maux d'estomac. Cette boisson protège les cellules de la dégradation due au stress oxydant et aide à la prévention des problèmes cardiovasculaires.
Stimulant naturel du système nerveux, riche en vitamines (A, B1, B2, C et E), le maté ainsi que le thé vert sont excellents pour le corps humain. Grâce à la théobromine la plante de yerba maté est très efficace en cas de fatigues chroniques et comme le Chaï elle n'entraîne pas des effets d'excitation.
Riche en potassium, calcium, magnésium et fer, le maté vert est particulièrement recommandé dans le cadre d'une perte de poids : les propriétés lipolytiques de la plante de yerba maté permettent d'agir directement sur les graisses.
Afin de profiter au maximum des vertus de la gamme Chaï Maté - Maté bio, révéler toutes les saveurs de ce délicieux mélange, Biomate vous conseille de respecter trois règles sacrées : un dosage adapté, une eau à une température parfaite (jamais bouillante !) et le temps d'infusion !
Quantité d'eau : 20 cl - 1L
Quantité de Maté bio - Chaï Maté : 5 - 15 grammes
Température idéale : 70 à 80 degrés
Temps d'infusion : 7 minutes doux / 10 minutes fort
Vous pouvez infuser votre maté à plusieurs reprises tout au long de la journée. Selon la méthode traditionnelle, il s'agit de remplir de nouveau la calebasse en eau, à chaque fois que celle-ci est vide, grâce à un thermos.
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