Arômes intenses et agréables de fleurs et de fruits à chair blanche, avec une pointe d'agrumes. La bouche est fraîche et savoureuse, pleine et juteuse, avec une finale longue et vibrante qui se termine sur des notes d'herbes et de miel.

L'Etna Bianco DOC de Tornatore se distingue par sa buvabilité et son goût vif, caractérisé par une fraîcheur vibrante et un fin sillage minéral. Les raisins sont récoltés à la main dans la commune de Castiglione Sicilia, dans le district de "Pietrarizzo", d'où ce vin blanc sicilien tire son nom. Il est vinifié en fûts de chêne de 50 hl à température contrôlée et reste sur les lies pendant environ 5 mois avant d'être mis en bouteille.

Particulièrement adapté pour accompagner les entrées et les plats de fruits de mer, tels que la salade de fruits de mer, les tagliolini aux palourdes et aux courgettes, les fettuccine à la chair de crabe et le risotto aux crevettes.

Sulfites

Etna

Fresco

Giovane

Legno

Sapido

Taglio

Italie

Dîner entre amis

Sicile

Poisson

Blanc