Pérou (Bio & Équitable)

Éclatant. Vivant. Raffiné.

Savourez les saveurs vibrantes du Pérou Chanchamayo, un café d’origine unique 100 % arabica cultivé dans les montagnes luxuriantes de la région de Chanchamayo. Torréfié à un niveau moyen, ce café dévoile un profil éclatant et vivant, avec des notes de chocolat, de fruits et une touche de miel léger. Une tasse lumineuse et raffinée, idéale à tout moment de la journée.

Cultivé entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude, le café de Chanchamayo est reconnu pour sa grande pureté et sa fraîcheur aromatique. Cette région bénéficie d’un microclimat exceptionnel qui favorise une maturation lente des grains, révélant ainsi un équilibre parfait entre douceur, acidité et complexité. Un café emblématique du Pérou, apprécié des amateurs pour son élégance naturelle et ses arômes distinctifs.

PS : Le café biologique et équitable privilégie une agriculture durable et une rémunération équitable, ce qui le rend plus écologique mais aussi plus coûteux. Le café conventionnel, bien que non certifié, offre une excellente qualité à un prix plus abordable. Deux options pour une expérience café riche et savoureuse.

Caractéristiques principales :

• Niveau de torréfaction : Moyen

• Notes de dégustation : Chocolat · Fruits · Miel léger

• Origines : Amérique du Sud

• Certifications : Biologique · Équitable · BRCGS · HACCP · Cachère

Élevez votre expérience café : une tasse à la fois.