Pays: France
Région: Vallée du Rhône, Rhône méridional
Appellation d'origine: Gigondas
Désignation réglementée: (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages: Syrah 60 %, Grenache 40 %
Degré d'alcool: 14,5 %
Taux de sucre: 2,4 g/L
Couleur: Rouge
Format: 6 x 750 ml
Code SAQ: 14075142

Notes de dégustation :

Couleur très dense, pourpre et reflets rubis. Épicé, poivré, laurier sauce, le vin a des notes marquées par l’encens, le curry. Bouche sérieuse et suave, l’équilibre est intéressant et met en évidence déjà les 2 terroirs. Finale de fruits noirs, épice et tabac savoureux. 

Accords mets & vins :

Idéal avec des fromages de caractère, agneau ou encore des gibiers. 

En savoir plus sur Le Plan des Moines :

Fondé en 2011, le Plan des Moines est le fruit de la collaboration de 3 amis férus de vin avec plus de 60 ans d'expérience combinée dans le domaine: Daniel Orsolini, Thierry Pommet et Claude Serra. Leur philosophie: élaborer des vins justes, authentiques et représentatifs de la richesse et de la personnalité des terroirs de leur belle région qu'est le Rhône. Le Plan des Moines fait référence au nom du premier vignoble situé entre Remoulins et Avignon.