Le fraisier est sans doute le petit fruit le plus populaire du jardin ! Facile à cultiver et généreux, il offre chaque année de délicieuses fraises sucrées et parfumées, à déguster fraîches, en confitures, tartes ou coulis. Qu’il soit remontant ou non remontant, le fraisier s’adapte aussi bien au potager qu’en jardinière ou pot suspendu. Rustique, décoratif et productif, il séduit les jardiniers débutants comme les plus expérimentés.

Comment réussir la plantation des fraisiers ?

Quand planter des fraisiers ?

Les fraisiers se plantent de préférence à l’automne (septembre à novembre) pour une production dès le printemps suivant, ou au printemps (mars-avril) si le climat est froid. Les plants en godets peuvent être installés quasiment toute l’année hors gel.

Comment bien planter ses fraisiers ?

Choisissez un sol léger, riche et bien drainé. Ameublissez la terre et incorporez du compost mûr avant la plantation. Espacez les plants d’environ 30 à 40 cm, en lignes espacées de 50 à 60 cm. Placez le collet du fraisier juste au niveau du sol, tassez et arrosez abondamment. Un paillage (paille, copeaux, chanvre) limitera les mauvaises herbes et gardera les fruits propres.

Où planter ses fraisiers ?

Installez-les au soleil, dans un endroit abrité des vents forts. Les fraisiers aiment les sols légèrement acides à neutres et frais. Évitez les zones trop humides ou calcaires.

Peut-on cultiver des fraisiers en pot ou sur balcon ?

Oui, parfaitement ! Les fraisiers se cultivent très bien en pots, jardinières, suspensions ou tours à fraises. Utilisez un mélange de terreau, compost et un peu de sable, et arrosez régulièrement. Les variétés remontantes sont idéales pour ce type de culture.

Entretenir et récolter ses fraisiers

Comment entretenir ses fraisiers tout au long de l’année ?

Désherbez régulièrement et maintenez un paillage épais. En mars, nettoyez les plants en supprimant les feuilles mortes. Apportez un peu de compost ou d’engrais naturel à la reprise de végétation. Après la récolte, coupez les stolons si vous ne souhaitez pas multiplier les plants.

Quand et comment tailler ses fraisiers ?

Taillez légèrement après la récolte principale : retirez les feuilles jaunies, les tiges fanées et les stolons inutiles. Renouvelez les plants tous les 3 à 4 ans pour maintenir une bonne productivité.

Faut-il arroser régulièrement ?

Oui, surtout pendant la floraison et la fructification. Les fraisiers ont besoin d’un sol toujours frais mais pas détrempé. Arrosez au pied, sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies.

Quand récolter les fraises ?

La récolte s’échelonne de mai à octobre selon les variétés. Cueillez les fruits bien rouges et fermes, de préférence le matin, à maturité complète.

Aménager un coin de jardin gourmand avec les fraisiers

Les fraisiers sont-ils faciles à cultiver ?

Oui, ils figurent parmi les petits fruits les plus simples à réussir. Avec un peu de soleil, d’eau et de compost, ils produisent abondamment d’année en année.

Comment intégrer les fraisiers au jardin ?

Plantez-les en bordure de potager, au pied des fruitiers, en massif comestible ou même en jardin vertical. Leur feuillage vert vif et leurs fleurs blanches apportent une jolie touche décorative.

Quelles plantes compagnes associer ?

Les fraisiers apprécient la proximité de poireaux, oignons, épinards, laitues ou bourraches, qui repoussent certains ravageurs. Évitez de les placer près des choux, qui concurrencent leurs racines.

Récoltes gourmandes et nutritives

Riches en vitamine C, antioxydants et fibres, les fraises sont savoureuses et bénéfiques pour la santé. Elles se dégustent fraîches, en confiture, en tarte, en coulis ou simplement cueillies au jardin.

Pourquoi choisir des fraisiers bio et reproductibles ?

Tous nos plants de fraisiers bio sont issus de variétés fixes non hybrides (non F1), ce qui permet de conserver et multiplier les plants naturellement grâce aux stolons. Ce choix favorise l’autonomie des jardiniers, la préservation des variétés anciennes et la biodiversité cultivée au jardin. Cultivés en agriculture biologique, nos plants sont libres de droits et garantis sans traitement chimique.