Saveur riche et veloutée, sans amertume. Idéal pour la cérémonie du thé.

Ce thé est issu de la 1ère ferme Bio du Japon.

Un incontournable de notre collection de Matcha de cérémonie biologique

Découvrez l’un des joyaux de notre collection : un matcha prisé pour sa popularité et son goût exceptionnel.

Issu de nos meilleurs champs de thé cultivés sous ombrage (Kabuse) et du prestigieux cultivar Okumidori, ce matcha est récolté avec un soin méticuleux. Il est ensuite délicatement moulu à la meule de pierre traditionnelle, une méthode artisanale qui préserve toute sa richesse.

Le résultat ? Une poudre d’une finesse extraordinaire, offrant une douceur naturelle, une intensité en umami, et une texture onctueuse, idéale pour savourer chaque tasse en toute sérénité.

Profil du thé

• Ingrédients : Thé vert biologique

• Origine : Wazuka, Kyoto, Japon

• Qualité : Cérémonial

• Cultivar : Okumidori

• Méthode de culture : Kabuse (ombrage partiel)

• Ombrage : Plus de 21 jours

• Récolte : Première récolte, mai

• Processus : Étuvé, séché, raffiné et moulu

• Mouture : Meule en pierre

Caractéristiques gustatives

• Couleur : ☆☆☆

• Douceur : ☆☆☆

• Umami : ☆☆☆

• Onctuosité : ☆☆☆☆

• Amertume : ☆☆

• Astringence : ☆☆

Utilisation

• Usucha, Koicha et latte

Notes aromatiques

Vanille, Châtaigne

Thé Cérémonie – La Quintessence du Matcha Japonais

Plongez dans l’univers raffiné et intemporel des cérémonies du thé japonaises avec notre Thé Cérémonie, un matcha d’exception réservé aux connaisseurs. Ce thé, produit selon des méthodes ancestrales, offre une couleur vibrante, une texture veloutée et un goût d'une pureté incomparable, idéal pour honorer l’art traditionnel du thé.

Un Matcha d’Exception pour les Cérémonies

Cultivé dans les terroirs légendaires d’Uji, au Japon, notre thé cérémonie est sélectionné parmi les plus hautes feuilles de théiers ombragés, soigneusement broyées sur meule de pierre. Ce processus artisanal garantit une poudre ultrafine, au goût intense et umami, parfait pour les cérémonies traditionnelles.

La Perfection Visuelle et Gustative

Le thé cérémonie se distingue par :

• Une couleur jade éclatante : Témoignant de sa richesse en chlorophylle et de son raffinement.
• Une texture soyeuse : Se dissout parfaitement pour une mousse crémeuse.
• Un goût profond et équilibré : Alliant douceur umami et légères notes végétales, il évoque l’essence même de la tradition japonaise.

L’Art du Thé – Une Cérémonie pour l’Esprit

Le thé cérémonie est bien plus qu’une simple boisson : c’est une invitation à ralentir, à se reconnecter à soi-même et à célébrer la beauté du moment présent. Inspiré par les rituels codifiés de la cérémonie japonaise du thé (Chanoyu), chaque bol préparé devient un hommage à l’harmonie, au respect et à la sérénité.

Préparer le Thé Cérémonie – Une Expérience Unique

1. Tamisez la poudre de thé cérémonie pour garantir une texture lisse.
2. Ajoutez 70 ml d’eau chaude à 70-80°C dans un bol à thé traditionnel (chawan).
3. Fouettez avec un chasen (fouet en bambou) en formant des mouvements en « W » pour obtenir une mousse délicate.
4. Savourez chaque gorgée en pleine conscience, en vous imprégnant de l’esprit zen.

Pourquoi Choisir Notre Thé Cérémonie ?

• Un héritage authentique : Fabriqué selon des méthodes traditionnelles, transmis de génération en génération.
• Un goût exceptionnel : Dédié aux amateurs de thés raffinés et aux rituels de thé.
• Exclusivité : Réservé aux connaisseurs en quête de perfection dans chaque détail.
• Un cadeau prestigieux : Présenté dans un élégant contenant conçu pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.

Bienfaits du Thé Cérémonie pour le Corps et l’Esprit

Même s’il ne porte pas le label biologique, notre thé cérémonie est cultivé dans des conditions idéales, respectueuses de la nature et de la tradition. Il est reconnu pour :

• Favoriser la concentration grâce à sa richesse en L-théanine, parfaite pour la méditation ou le travail créatif.
• Énergiser sans nervosité grâce à une caféine douce et progressive.
• Offrir une pause zen dans un quotidien effréné, pour retrouver équilibre et sérénité.

Une Tradition à Votre Portée

Offrez-vous un moment rare de tradition japonaise avec notre thé cérémonie, conçu pour éveiller vos sens et nourrir votre esprit. Que vous soyez un amateur passionné ou un initié des cérémonies, ce matcha haut de gamme saura sublimer chaque instant.

Commandez Votre Thé Cérémonie Dès Aujourd’hui

Ne laissez pas passer l’occasion de découvrir le summum du thé japonais. Commandez votre thé cérémonie maintenant et recevez-le directement chez vous. Transformez votre quotidien en une célébration de l’art du thé !

Marque : Oshi Matcha

Référence : OM003