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Une aventure culinaire où le tofu mariné aux épices portugaises rencontre le chou-fleur grillé à la perfection. Accompagné de pain naan moelleux, de frite de pomme de terre douce et d'un hummus onctueux, ce plat végétarien est un véritable voyage gustatif.
*Photo à titre indicatif seulement
Tofu portugais & chou-fleur grillé :
Chou-fleur, pomme de terre douce, tofu, pain naan, poivron, piment, huile d'olive, ail, beurre, oignon, épices, fines herbes, sel.
Houmous : Pois chiches, jus de citron, eau, ail, tahini, huile d'olive, oignon, sucre, épices, fines herbes, sel.
Moutarde, soya, blé, lait, sésame
Tofu et chou-fleur : Réchauffer au micro-ondes de 2 à 3 minutes.
Pain naan : Réchauffer dans une poêle sèche à feu élevé pendant quelques secondes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement croustillant.
Suggestion de service : Le hummus se déguste froid ou tiède
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