La salicorne européenne : la plante à sel

Cette salicorne séchée est issue de l'agriculture européenne, la salicorne est cultivée sur les côtes pures de l'océan au Portugal. Nous séchons notre salicorne, qui a naturellement un goût salé, et la réduisons en granulés. Nous obtenons ainsi un excellent substitut du sel.

Le substitut de sel idéal : 80% de sel en moins

Un véritable substitut du sel, car le sel contenu dans la salicorne n'est pas du tout du sel de table. Il s'agit d'une plante sèche, à faible teneur en chlorure de sodium. Notre salicorne séchée a une teneur totale en sel de 18,9 %, soit seulement un cinquième du sel de cuisine.

La salicorne contient également de nombreux autres minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium, le fer, le cuivre et le manganèse.

La salicorne biologique

La salicorne biologique, selon les normes européennes, est un produit assez rare - sur le marché mondial, des pays comme les États-Unis et le Mexique sont en tête.

Toutefois, cette salicorne est cultivée de manière biologique conformément aux règles imposées par l'UE. Ce produit est donc soumis à des tests approfondis concernant les paramètres physiques et microbiologiques.

Utilisez la salicorne salée comme une alternative plus saine au sel.

Tout comme le gros sel, la salicorne salée s'utilise avec un moulin à sel. Le broyage améliore également l'odeur et le goût. Utilisez la salicorne dans les salades, le poisson, les soupes et les bouillons, les pizzas et les sauces.

Ingrédients

Salicorne 100% naturelle issue de l'agriculture biologique, sans aucun additif ni conservateur.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.