Le kit de cuisson vapeur Le Marquier en acier inoxydable transforme votre plancha en un outil de cuisson sain et polyvalent, permettant de cuire poissons, légumes et crustacés à la vapeur directement sur la plaque. Le set complet comprend un plat et un support perforé de 36 × 27 × 10 cm : le support élève le plat de la surface de cuisson, créant la chambre de vapeur nécessaire pour une cuisson uniforme et délicate. Compatible avec toutes les planchas à gaz et électriques de dimensions appropriées, c'est l'accessoire idéal pour ceux qui cuisinent en extérieur dans le jardin, sur la terrasse ou en plein air.

Caractéristiques Techniques

• Dimensions : 36 × 27 × 10 cm (L × P × H)
• Matériau : acier inoxydable
• Couleur : Argent (inox naturel)
• Composants inclus : plat inox + support perforé inox
• Fonction : cuisson vapeur sur plancha à gaz ou électrique
• Montage : prêt à l'emploi – positionnement direct sur la plaque de la plancha
• Utilisation : extérieur et intérieur – compatible avec les planchas de dimensions appropriées
• Code Fournisseur : AGR117 – EAN 3339380170506

Occasions d'Utilisation

Parfait sur les terrasses, dans les jardins et les espaces extérieurs des restaurants et des resorts pour étendre les techniques de cuisson à la plancha avec la vapeur. Idéal lors des dîners d'été, apéritifs et réceptions en plein air où l'on souhaite proposer des plats légers et sains à côté des grillades traditionnelles. Dans le secteur contractuel, c'est l'outil de référence pour les chefs d'hôtels, resorts et lieux événementiels à la recherche de polyvalence dans la cuisine extérieure.

Entretien et Nettoyage

Nettoyer avec un chiffon humide et du savon neutre après chaque utilisation ; sécher immédiatement en suivant le grain de l'inox pour maintenir la finition brillante. Éviter les éponges abrasives, l'eau de Javel et les détergents chlorés. Le kit est également lavable à la main à l'eau chaude. Ranger dans un endroit sec pendant le stockage saisonnier.

Questions Fréquentes

Quelles sont les dimensions exactes du kit vapeur ?
36 cm de longueur × 27 cm de profondeur × 10 cm de hauteur totale (support + plat). Vérifiez que la plancha a une surface de cuisson d'au moins 36 × 27 cm pour assurer la stabilité du kit.

De quel matériau est-il fait et quelle est sa durée de vie ?
Acier inoxydable : résistant à la chaleur, à la corrosion et à l'usage intensif en extérieur. Ne rouille pas et maintient sa finition dans le temps avec un entretien correct. Aucune garantie spécifique déclarée par le fournisseur.

Comment utiliser le kit de cuisson vapeur sur la plancha ?
Placez le support perforé sur la plaque chaude, ajoutez de l'eau ou du bouillon dans le plat inférieur, posez le plat sur le support et couvrez avec un couvercle (non inclus). La vapeur cuit les aliments en 8 à 15 minutes selon le type.

Résiste-t-il aux hautes températures de la plancha ?
Oui : l'acier inoxydable supporte les températures de fonctionnement de la plancha sans se déformer. Ne pas placer directement sur la flamme vive ; utiliser sur la zone de cuisson à température moyenne.

Comment nettoyer le kit vapeur ?
Lavez à la main avec de l'eau chaude et du savon neutre, puis séchez immédiatement en suivant le grain de l'inox. Évitez les abrasifs et l'eau de Javel. Nettoyez après chaque utilisation pour prévenir les dépôts de calcaire et les résidus alimentaires.

Est-il compatible avec toutes les planchas Le Marquier ?
Oui : compatible avec toutes les planchas Le Marquier ayant une surface de cuisson d'au moins 36 × 27 cm (Original, Pure, Basque et modèles similaires). Vérifiez les dimensions de votre plaque avant l'achat.

Peut-il également être utilisé comme plateau de service ?
Oui : le plat en acier inoxydable peut être utilisé comme plateau de service pour présenter directement à table poissons, légumes ou crustacés cuits à la vapeur, en maintenant la chaleur plus longtemps grâce à l'inox.