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Saumon fumé maison (200g, 2 tranches)Saumon fum maison au bois d'rable et hickory. Saumon bio lev en Irlande ou Ecosse Label Rouge, selon arrivage. Allergne : poisson. Pour cette recette nous partons du saumon entier que nous filetons et dsartons. Ensuite les filets sont sals puis dessals, schs pendant une journe et enfin fums plusieurs heures. La prparation dure deux jours et le rsultat est exceptionnel ! Vous n'avez jamais gout un tel saumon fum ! 117kcal 100g 80 kg
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Saumon fumé maison au bois d'érable et hickory. Saumon bio élevé en Irlande ou Ecosse Label Rouge, selon arrivage.
Allergène : poisson.
Pour cette recette nous partons du saumon entier que nous filetons et désarêtons. Ensuite les filets sont salés puis dessalés, séchés pendant une journée et enfin fumés plusieurs heures. La préparation dure deux jours et le résultat est exceptionnel ! Vous n'avez jamais gouté un tel saumon fumé !
117kcal / 100g
80€ / kg
Saumon fumé maison (200g, 2 tranches)
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