Le Chablis 1er Cru Les Vaillons de la maison Jean Bouchard est un vin blanc raffiné et minéral, issu de l’un des climats les plus réputés de l’appellation Chablis. Ce Chardonnay exprime toute la pureté et la tension typiques du terroir kimméridgien.

Il présente une robe or pâle brillante, aux reflets verts. Le nez est fin et expressif, avec des notes de citron, de fleurs blanches, de pierre à fusil et une touche iodée. En bouche, l’attaque est vive, la structure tendue et élégante, et la finale longue et saline.