Giallo paglierino chiaro al calice, con riflessi color verdolino. Intenso e gradevole il bouquet olfattivo, caratterizzato soprattutto da sentori fruttati di mela verde, pera e susina gialla, poi seguiti da sfumature di mandorla e agrumi. Il sorso è coerente con il naso, fresco, equilibrato e di buona persistenza.

Allevate lungo la costa toscana, sono uve di pinot bianco quelle che danno origine allEliseo, prodotto dalla cantina Gualdo del Re. Maturato in acciaio per cinque mesi, è un bianco diretto ed espressivo, giovanile e spigliato, animato da una decisa spina dorsale fruttata e caratterizzato da freschezza e scorrevolezza di beva. Adatto da abbinare alla cucina a base di pesce, offre versatilità a tavola, risultando eclettico e ideale per accompagnare le più svariate preparazioni. Stappatelo durante le occasioni più informali, e incontrerete un compagno perfetto per le vostre migliori convivialità.

Ottimo con i primi piatti della cucina di mare, è perfetto per essere abbinato agli spaghetti con le cozze.

Solfiti

Pinot Bianco

Acciaio

Aromatico

Fresco

Fruttato

Giovane

Monovitigno

Italia

Pranzo in famiglia

Toscana

Molluschi

Secondi di pesce

Bianco