Ook de witte variant van de Cote Du Rhone is van hoog niveau. Deze wijn is voornamelijk gemaakt van maar liefst zes druivenrassen. Zoals de druifsoorten Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc en nog een aantal kleinere druifsoorten. Deze mengeling geven hem zijn eigentijdse karakter.

De kunst van wijnmaken

Het verhaal van wijnhuis Ogier Caves des Papes begint rond 1859. Vanaf 1948 richt het domein zich tot het maken van wijn. De wijnkelders, waar de wijn gevinificeerd en gerijpt wordt, dateren uit de twintigste eeuw. De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn in Romeinse stijl. Het zijn ongetwijfeld de oudste kelders in de zuidelijke Rhône vallei. Ogier legde zich in 2006 helemaal toe op duurzaamheid en sindsdien wordt er op alle wijngaarden biologisch geteeld. Het maken van wijn is een echte kunst, althans zo kijkt Ogier er naar. Er wordt daardoor zeer subtiel gewerkt. En dat proef je uiteraard terug in de wijnen. Ogier beschikt over 3200 hectare wijngaarden midden in de Rhône Vallei in Châteauneuf-du-Pape, ten noorden van Avignon. De bodem bestaat uit zand- en kiezel houdende klei. De meest aangeplante druif is de Grenache. Alle druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Alleen het beste sap is goed genoeg voor de wijnen van Ogier Caves des Papes.

Hoe smaakt de Ogier Artesis Cote Du Rhone Wit?

En dan is het tijd om deze witte wijn te proeven. De Artesis Blanc is goud geel van kleur en heeft een bijzonder expressieve neus met subtiele hints van delicate bloem aroma's. Deze Franse witte wijn is perfect in harmonie met de fruitige tonen van peer en gele pruimen, die worden afgerond door amandel en honing. Mooi ontwikkelde frisse smaak met een fantastische afdronk waarin nog wat mint en fruit naar voren komt. Echt een heerlijk glas wijn die perfect past bij zeevruchten of gekruide vis en kip.