valtenesi doc campostarne 2023 costaripaRosso rubino carico, al naso esprime belle e fragranti note di ciliegia, di ribes e di mora. Note di agrumi ed un accenno di liquirizia e tabacco aprono ad un assaggio lungo e materico, armonico ed avvolgente. Dalla tannicit mai invasiva, chiude con un finale di buona persistenza. Il pi tipico dei rossi della sponda bresciana del Lago di Garda, il Valtnesi, frutto di un attento assemblaggio a base di groppello. Lasciato maturare per circa un anno in
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Rosso rubino carico, al naso esprime belle e fragranti note di ciliegia, di ribes e di mora. Note di agrumi ed un accenno di liquirizia e tabacco aprono ad un assaggio lungo e materico, armonico ed avvolgente. Dalla tannicità mai invasiva, chiude con un finale di buona persistenza.
Il più tipico dei rossi della sponda bresciana del Lago di Garda, il Valtènesi, è frutto di un attento assemblaggio a base di groppello. Lasciato maturare per circa un anno in piccole botti di rovere, il Valtènesi DOC Campostarne 2013 di Costaripa è un vino intenso, morbido e al tempo stesso reattivo, di grande bevibilità ed ottimo compagno della tavola.
A tutto pasto, il Valtènesi di Costaripa ben si abbina a ricchi piatti a base di carne. Da provare con una tagliata al rosmarino.