Elegantemente dorato alla vista, con perlage fine e persistente. Il naso percepisce inizialmente note di frutta matura a polpa bianca, poi arricchite da sentori terziari che ricordano i lieviti, la crosta di pane e le tostature. Il sorso prosegue sulla falsariga dell’olfatto, rivelandosi scorrevole, equilibrato e ricercato.

Ottenuto vinificando uve di pinot nero in purezza, il Trento Brut DOC “Michei Riserva 823” di Hofstätter nasce da un vigneto situato a 850 metri sul livello del mare. Lasciato riposare sui propri lieviti per 60 mesi, è un Trento DOC dal carattere inconfondibile, in grado di riassumere mirabilmente al sorso tutta la straordinarietà del terroir di cui è figlio. Riservatelo per gli aperitivi più importanti, e potete stare certi che non vi tradirà per nulla al mondo.

Ideale per gli aperitivi più importanti, è ottimo con i gamberoni in tempura.

Solfiti

Pinot Nero

Fresco

Monovitigno

Sapido

Blanc de Noirs

Sans Année

Italia

Brut

Aperitivo

Alto Adige

Antipasti di pesce

Crostacei

Spumante