bourgogne cote d or blanc 2024 arnaud baillotPaglierino, con riflessi dorati. Al naso rivela, fin da subito, una spiccata finezza; emergono, in particolare, sentori fruttati, note floreali, toni di mandorla e cenni di miele. Al palato fresco e gradevolmente sapido. Il Bourgogne Cte dOr Blanc di Arnaud Baillot uno Chardonnay inaspettatamente articolato; all'assaggio scorrevole, sinuoso e, al contempo, stratificato. Fermentato in rovere e affinato, nello stesso legno, per 12 mesi, anche di buona
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Paglierino, con riflessi dorati. Al naso rivela, fin da subito, una spiccata finezza; emergono, in particolare, sentori fruttati, note floreali, toni di mandorla e cenni di miele. Al palato è fresco e gradevolmente sapido.
Il Bourgogne Côte-d’Or Blanc di Arnaud Baillot è uno Chardonnay inaspettatamente articolato; all'assaggio è scorrevole, sinuoso e, al contempo, stratificato. Fermentato in rovere e affinato, nello stesso legno, per 12 mesi, è anche di buona longevità.
Ottimo in abbinamento a secondi di pesce e piatti vegetariani, può accompagnare anche il pollame.