Een authentiek glas rode wijn. Iets waar Jean-Marc Lafage trots op mag zijn. Hij is de huidige wijnmaker en eigenaar van het weergaloze Domaine Lafage. Al in 1798 zag dit bedrijf het levenslicht. Gedurende ruim 200 jaar heeft het zich meer bewezen in Roussillon, een machtig groot wijngebied in het Zuidoosten van Frankrijk, gelegen op een steenworp afstand van de Spaanse grens. Het heeft maar liefst 140 hectaren wijngaarden, ieder met een eigen identiteit. Zo heeft men ook de wijngaard Collioure, een heuvel waar wijnstokken van Grenache staan van 60 jaar oud! Deze oude wijnstokken genereren hoogwaardige druiven wat weer tot uiting komt in de voortreffelijkheid van Lafage Arqueta Collioure.

De samenstelling van Lafage Arqueta Collioure

In deze wijn is er een hoofdrol weggelegd voor de Grenache Noir, welke voor 70% in deze wijn zit. Om het geheel net iets bijzonderder te maken, is er 15% Carignan toegevoegd, voor het rijpe fruit, en 10% Syrah voor het karakter in deze wijn. Ten slotte is er nog een klein aandeel (5%) van de Grenache Gris, een vrij onbekende druif. Deze licht roze druif geeft de nodige elegantie aan Lafage Arqueta Collioure.

Ook Lafage Arqueta Collioure is een prijswinnaar

De wijnen van Lafage worden internationaal bejubeld, juist door haar excellente prijs-kwaliteit verhouding. Zo ook door Robert Parker, misschien wel ’s werelds bekendste wijnjournalist. Bijna alle wijnen krijgen minstens 90 punten, een enorm hoge score voor wijnen in deze prijscategorie. De Lafage Arqueta Collioure krijgt maar liefst 93 punten! Ongelofelijk. Wij snappen het wel, want ook deze rode wijn van Lafage, bevalt ons opperbest.

De smaak van Lafage Arqueta Collioure

Een diepe wijn, met veel niveaus. Je ruikt uiteraard iets van fruit. Duidelijke tonen van cassis en frambozen. De smaak van Lafage Arqueta Collioure is wat geconcentreerder. Je proeft iets van de houtlagering, welke deze wijn 12 maanden heeft ondergaan. De wijn is levendig maar ook fris. Een minitieus zoetje maakt Lafage Arqueta Collioure nog aantrekkelijker. Drink deze rode wijn met een rijkelijke stoofpot of ietwat kruidige gerechten. Met recht de trots van Domaine Lafage en de trots van Cotes du Roussillon