Krug Vintage, een van de top Champagnes die Krug Champagne maakt. Dit prachtige Champagne huis staat aan de top van de Champagne. Sinds de oprichting in 1843 ligt de focus op het maken van Premium Champagnes. Johan-Joseph Krug had een passie voor het maken van uitzonderlijke Champagnes en wilde dit ook op uitzonderlijk wijze doen. Hiermee is het paradepaardje van Krug dan ook ontstaan, de Krug Grande Cuvee. Toch was deze Grande Cuvee niet voldoende. De Champagnes hierop volgend is de Krug Vintage Champagne. Een Champagne die niet ieder jaar gemaakt kan worden, maar alleen als de oogst het toe laat dan is het een waar feest!

De oude wijngaard van Krug Champagne

De druiven dienen uit een enkel vintage jaar afkomstig te zijn. Anders dan bij de Grande Cuvee waarbij het Reserve Wines van maximaal 10 jaar oud worden gebruikt, mag er bij een vintage alleen gebruik gemaakt worden van druiven uit één oogstjaar. Als de oogst dan ook niet brengt waar de wijnmaker van Krug op had gehoopt kan er helaas ook geen Vintage Champagne worden gemaakt. De Krug Vintage 2008 bestaat uit de drie druifsoorten. Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Een blend die tot in de perfectie klopt! Al deze druiven groeien op in de beste gebieden in de Champagne streek en worden allen met de hand geoogst. Door deze handmatige oogst vindt er een strenge selectie plaats welke druiven er geschikt zijn voor de persing van deze magnifieke Champagne. Alle druiven ondergaan een aparte vinificatie waarna de uiteindelijk blend zal worden gemaakt. Eenmaal geblend gaat deze Krug Vintage 2008 voor ruim 10 jaar de kelders van Krug in.

Alle Krug flessen kun je opzoeken met de ID code

Wat ook bijzonder is voor alle Krug Champagnes is dat op de achterkant van het etiket een code staat. Deze kunt u invoeren in de App van Krug of op de website waarna u nog meer specifieke informatie over uw aangekochte fles krijgt. U kunt hiermee precies zien hoe de oogst was en van welke wijngaarden de druiven afkomstig zijn die uiteindelijk in uw fles zijn beland. Een kijkje achter de schermen die alleen Krug prijsgeeft.

Hoe smaakt de Champagne Krug Vintage?

Inmiddels zijn we op het punt gekomen dat we deze geweldige Champagne mogen ontkurken. Na het horen van het mooie zuchtje van de kurk die uit de fles komt schenken we de Champagne in. Direct zien we de prachtige goudgele kleur en de fijne belletjes die door het glas dwarrelen. In de geur komen rijpe aroma’s van citrus, pruim, vers brioche brood en honing naar voren. Deze geuren vertalen zich in de smaak naar een rijke, volle en krachtige Champagne met heerlijke nuances van rode en blauwe bessen, citrus, rijp geel fruit, Brioche en vers gebrande noten. De afdronk is vol, intens en barstensvol met karakter! Wauw wat een heerlijke Champagne.